Новости

Тосикоси соба по-английски означает «гречка кануна нового года».

Q:Почему едят соба в канун Нового года?

Тосикоси соба имеет разные значения
• Пожелание долгой жизни
  Люди надеются, что смогут прожить долгую жизнь, как гречневая лапша.
• «Отрезание» неудачи в этом году и надежда на удачу в следующем году
  Поскольку гречку легко резать, говорят, что в этом году невзгоды и невезения пройдут, и наступит Новый год.
• Пожелание богатства и удачи
  Говорят, что в старину мастера по золоту и серебру использовали гречневую муку для сбора золота и серебра, которые были разбросаны при работе.
  Поэтому говорят, что 「そ ば で 金 を 集 め る」 (буквально означает «соба собирает деньги») увеличит ваше состояние.
• Желание здоровья в следующем году
  Даже если гречка подвергнется воздействию непогоды, она будет восстанавливаться под воздействием солнечных лучей.
  Поэтому люди надеются, что они будут возрождаться много раз, как гречка.
  Ингредиенты для соба различаются в зависимости от региона. Кстати, похоже, что многие семьи в Киото едят соба из сельди.