16.May.2022
DISCOVER JAPAN
Expérience de cueillette de feuilles de thé près de Tokyo
Attractions à la Préfecture de Saitama
La région ouest de la préfecture de Saitama, à environ une heure de train du centre de Tokyo, offre aux visiteurs toutes les expériences pratiques de la fabrication du thé japonais : de la cueillette des feuilles de thé au processus de production de thé et de thé matcha (thé vert en poudre)
Saitama, la région connue pour la production de thé de qualité et sa marque de thé
Bénéficiant d’un accès facile depuis le centre de Tokyo, Saitama est la région possédant la plus grande plantation de thé de la préfecture de Saitama. Le thé produit dans cette région s’appelle Saitama-cha ou thé Sitama qui est une marque de thé avec une histoire de plus de 800 ans. Bénéficiant du climat, les théiers cultivés dans la région ont des feuilles épaisses et apportent au thé une saveur profonde et riche. De plus, la méthode de production traditionnelle ajoute de la douceur au thé. Dans la région de Sayama, y compris les villes de Saitama et d’Iruma, il existe des jardins de thé qui offrent des expériences de cueillette de feuilles de thé ainsi que des dégustations de thé Saitama de qualité. En prenant un train depuis Shinjuku ou Ikebukuro dans le centre de Tokyo, vous pouvez visiter le jardin et vivre une expérience unique lors d’une excursion d’une journée.
Miyano-En (Sayama City)
À Miyano-En, vous pouvez profiter d’une cueillette manuelle des feuilles de thé entre mai et octobre, période pendant laquelle de nouvelles feuilles de thé commencent à germer et à pousser. Après avoir été cueillies, vos feuilles de thé seront traitées et mises en conserve afin que vous puissiez les emporter chez vous. Les visiteurs peuvent également assister à des séminaires d’infusion de thé et déguster des tempuras de feuilles de thé vert à base de feuilles fraîches cueillies à la main. Dans le cadre de l’expérience de dégustation de matcha, vous pouvez préparer votre matcha (thé en poudre) en broyant des feuilles de thé vert entières en une poudre fine, puis vous détendre avec votre tasse de thé matcha fraîchement infusée.
Frais:
Expérience de cueillette de thé vert : à partir de 1 000 JPY
Expérience MATCHA : à partir de 2 500 JPY
Merci de m’avoir lu et j’espère vraiment pouvoir bientôt écrire sur ma nouvelle aventure.
