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23.Jun.2020

DISCOVER JAPAN

Déjeuner à Ootoya

Ootoya est une chaîne de restaurant traditionnelle de style maison qui propose de nombreux plats de la cuisine japonaise.

Ootoya est fortement recommandé aux personnes qui vivent au Japon ou prévoient de visiter le Japon dans un proche avenir. Ce que j’aime dans cette chaîne populaire, c’est la façon dont le menu et dans certains restaurants capturent l’image japonaise, tandis que de nombreux habitants optent pour une décoration moderne, le menu et les plats utilisés conservent toujours une atmosphère japonaise traditionnelle.
Bien sûr, l’environnement n’est pas tout lorsqu’il s’agit de déguster un repas, le goût et le prix sont également un facteur important pour décider où manger. Manger au restaurant à Tokyo est assez abordable; par exemple, le restaurant OTOYA propose des repas à partir de 500 JPY (≒ 3,5 £) En ce qui concerne la goût, la chaîne propose une variété de plats au menu qui utilisent différentes sauces, assaisonnements, etc. et de tous les plats que j’ai pu essayer tous étaient vraiment bons.

Pour partager mon expérience avec les lecteurs, j’ai téléchargé une photo de ce que j’avais pour le déjeuner (Udon, légumes cuits à la vapeur avec sauce sur le côté et croquettes à la citrouille). La nourriture comme vous pouvez le voir sur la photo est simple mais incroyable, la portion était plus que suffisante et le tout pour 1200 ¥ (environ 8 £).

Bien que les restaurants soient excellents et que j’adore la nourriture et que je le recommande vivement, j’ai peu de choses que je veux souligner.

Tout d’abord, nous avons la barrière de la langue: les deux branches que j’ai visitées avaient en effet peu de membres internationaux capables de parler dans une autre langue. Cependant, les menus étaient tous en japonais et ils utilisent principalement des kanji (caractères chinois utilisés dans la langue japonaise écrite) qui sont un peu avancés pour mon niveau actuel. Cela ne pose évidemment aucun problème pour ceux qui connaissent la langue. Les menus ont des images de chaque plat, ce qui facilite un peu la plupart des choses, mais cela peut poser problème à certains qui suivent un régime strict ou qui ont des allergies.

L’autre petit problème est que, en raison de la popularité du restaurant, vous devrez peut-être attendre longtemps, en particulier pendant les heures de pointe, essayez donc de planifier votre venue. Un autre point mineur est que la plupart de leurs magasins sont petits et ne peuvent pas accueillir de grandes fêtes, alors gardez cela à l’esprit si vous prévoyez de partir avec un grand groupe.

Sur ce, je conclus mon expérience et mes réflexions sur Ootoya, j’espère que si vous lisez ceci, vous le trouverez utile.

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