16.May.2022
DISCOVER JAPAN
Khu vực phía Tây của tỉnh Saitama, cách trung tâm Tokyo khoảng một giờ đi tàu, mang đến cho du khách mọi trải nghiệm pha trà Nhật Bản thực tế: từ hái lá trà đến quy trình sản xuất trà và các sản phẩm matcha (trà xanh dạng bột)
Nằm trong khoảng cách đi lại dễ dàng từ trung tâm Tokyo, Saitama là khu vực có đồn điền chè lớn nhất ở tỉnh Saitama. Loại trà được sản xuất ở vùng này được gọi là Sayama-cha, có nghĩa là Trà Saitama, là một thương hiệu trà có lịch sử hơn 800 năm. Được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, những cây chè được trồng trong vùng đều có lá dày, mang lại cho nước chè một hương vị đậm đà, sâu lắng. Ngoài ra, phương pháp sản xuất truyền thống cũng tạo thêm vị ngọt cho trà. Ở vùng Saitama, bao gồm thành phố Sayama và thành phố Iruma, có những vườn trà mang đến trải nghiệm hái lá trà cũng như nếm trà Saitama chất lượng. Đi tàu từ Shinjuku hoặc Ikebukuro ở trung tâm Tokyo, bạn có thể ghé thăm khu vườn và có những trải nghiệm độc đáo trong chuyến đi một ngày.
Tại Miyano-En, bạn có thể tận tay hái lá chè từ tháng 5 đến tháng 10, trong thời gian này những lá chè mới bắt đầu nảy mầm và phát triển. Sau khi hái, lá trà của bạn sẽ được chế biến và đóng hộp để bạn có thể mang về nhà. Du khách cũng có thể tham dự các buổi hội thảo về pha trà và thưởng thức món tempura lá trà xanh được làm từ lá tươi hái bằng tay của họ. Là một phần của trải nghiệm nếm Matcha, bạn có thể thưởng thức cách pha matcha (trà bột) bằng cách nghiền toàn bộ lá trà xanh thành bột mịn và sau đó thư giãn với tách trà matcha mới pha.
Phí:
Trải nghiệm hái chè xanh: Từ 1.000 Yên
Trải nghiệm MATCHA: Từ 2.500 Yên
Cảm ơn bạn đã đọc, tôi thực sự hy vọng sẽ sớm có thể viết về cuộc phiêu lưu mới của mình.