16.May.2022
DISCOVER JAPAN
ภูมิภาคตะวันตกของจังหวัดไซตามะ ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยรถไฟจากใจกลางเมืองโตเกียว มอบประสบการณ์การชงชาแบบญี่ปุ่นเชิงปฏิบัติสำหรับผู้มาเยือน ตั้งแต่การเก็บใบชาไปจนถึงกระบวนการผลิตชาและผลิตภัณฑ์มัทฉะ
ไซตามะตั้งอยู่ไม่ไกลจากใจกลางกรุงโตเกียว มีไร่ชาที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดไซตามะ ชาที่ผลิตในภูมิภาคนี้เรียกว่า ชาซายามะชะ หรือ ชาไซตามะ ซึ่งเป็นชาที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 800 ปี
ด้วยสภาพอากาศที่ดี ต้นชาที่ปลูกในภูมิภาคนี้มีใบหนา ทำให้ชามีรสชาติที่เข้มข้นและลึก นอกจากนี้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมยังช่วยเพิ่มความหวานให้กับชาอีกด้วย
ในภูมิภาคไซตามะ รวมทั้งเมืองซายามะเมืองอิรุมะ มีสวนชาที่ให้ประสบการณ์การเก็บใบชาและชิมชาไซตามะที่มีคุณภาพ
นั่งรถไฟจากชินจูกุหรืออิเคบุคุโระในใจกลางกรุงโตเกียว คุณสามารถเยี่ยมชมสวนและสัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในทริปวันเดียว
ที่มิยาโนะ-เอ็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บใบชาระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาใบชาใหม่จะเริ่มงอกและเติบโต
หลังจากเก็บแล้ว ใบชาของคุณจะถูกแปรรูปและบรรจุกระป๋องเพื่อให้คุณสามารถนำกลับบ้านได้
ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าร่วมสัมมนาการชงชาและเพลิดเพลินกับเทมปุระใบชาเขียวที่ทำจากใบสดที่คัดสรรมาอย่างดี
ในส่วนหนึ่งของประสบการณ์ชิมมัทฉะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำมัทฉะ (ชาแบบผง) โดยการบดใบชาเขียวทั้งใบให้เป็นผงละเอียดแล้วผ่อนคลายด้วยชามัทฉะที่ชงสดใหม่
ค่าธรรมเนียม:
ประสบการณ์การเก็บชาเขียว: เริ่มต้นที่ 1,000 เยน
ประสบการณ์ MATCHA: ตั้งแต่ 2,500 เยน
ขอบคุณที่อ่านประสบการณ์ของเราและหวังว่าจะได้เขียนบทผจญภัยครั้งใหม่ได้อีกในเร็วๆนี้