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16.May.2022

DISCOVER JAPAN

Experiência de colheita de folhas de chá nos subúrbios de Tóquio

As atrações da Prefeitura de Saitama

Na parte oeste da prefeitura de Saitama, que fica a cerca de uma hora de trem do centro de Tóquio, você pode experimentar a preparação do chá japonês, desde a colheita das folhas até o processo de fabricação do chá e matcha.

Saitama, que é conhecida como um centro de produção de folhas de chá de alta qualidade, e sua marca de folhas de chá

A província de Saitama é facilmente acessível do centro de Tóquio e é a área com a maior plantação de chá da província de Saitama. O chá produzido nesta zona denomina-se “Chá Sayama” ou “Chá Saitama” e é uma marca de chá com uma história de mais de 800 anos. As plantas de chá cultivadas nesta área de clima favorável têm folhas grossas, o que dá ao chá um sabor rico e profundo. Além disso, os métodos tradicionais de fabricação adicionam doçura ao chá. Existem jardins de chá na área de Sayama, como a cidade de Saitama e a cidade de Iruma, onde você pode experimentar a colheita das folhas de chá e provar o chá Saitama. Você pode pegar um trem em Shinjuku ou Ikebukuro, no centro de Tóquio, para visitar este jardim em um passeio de um dia.

Miyanoen (cidade de Sayama)

Em Miyanoen, você pode experimentar a colheita das folhas de chá de Maio a Outubro, na época em que as novas folhas brotam e crescem. Após a colheita, as folhas de chá podem ser processadas, enlatadas e levadas para casa. Você também pode desfrutar de uma aula de preparação de chá e tempura de chá verde usando folhas de chá frescas colhidas à mão. Na experiência matcha, você pode moer folhas inteiras de chá verde para fazer matcha e relaxar bebendo o matcha acabado de fazer.

Preço:
Experiência na colheita de chá verde: a partir de 1.000 ienes
Experiência Matcha: a partir de 2.500 ienes

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Espero poder escrever sobre minha nova aventura em breve.

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